エブリデイ大根

大根、9月に蒔いたので時期的にはもう遅いんだけど、何かと忙しくて間引けずに残っていたのをようやく間引くことができた。
間引きができていなかった大根はちょっと変わり種。聖護院大根といって蕪のような丸い大根。



後はぶくぶく大きくなるのを待つだけ。



間引いた大根は捨てずにいろいろ利用。



熟した柿があったので漬け込むでみる。



葉っぱは煮てよし、炒めてよし、干してもよし。



干した葉っぱは大根干葉、煎じてお風呂に入れるといいそう。



エブリデイ大根。